2010年11月14日日曜日

豚耳ジャーキー作り。

ご近所のわんこ、R君の家ではおやつは手作りだそうです。
牛のアキレス腱を肉屋に注文しておくというのですから本格的。

我が家も真似して豚耳ジャーキーを作ってみました。 豚耳なら肉のハナマサで売っているので簡単に入手できます。

国産冷凍の豚耳。 これで1袋の半分の量。


まずは5分間茹でます。



次にカットしてオーブンで150℃ 50分間焼けば出来上がり。 


茹でたてをリリにあげたらおいしそうに食べた。



焼きあがり。 もう1皿あります。 これで当分、おやつは買わずに済みそうです。

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